Meniu Brunch House

Vizitează-ne și lasă-te purtat de simfonia de gusturi și arome ale fiecărui preparat, într-o experiență culinară desăvârșită.

Specialități pentru Brunch

Mic Dejunul Casei (450g) 62ron

2 ouă ochiuri, avocado, bacon crocant, roșii la grătar, ciuperci, salata casei, pâine cu maia proaspăt prăjită
Halloumi la Grătar (v) (420g) 62ron

2 ouă ochiuri, halloumi la grătar, avocado, roșii la grătar, salata casei, pâine prăjită
Avocado Zdrobit pe Pâine Prăjită (v) (320g) 38ron

Cremă grosieră de avocado, servită pe pâine cu maia proaspăt prăjită, lămâie și verdeață proaspătă, salata casei
Papară & Ciuperci Sote (v) (400g) 38ron

Papară din ouă proaspete & ciuperci, servită pe 2 felii de pâine cu maia proaspăt prăjită
Omletă cu Somon Afumat și Brânză Cremă (400g) 48ron

Somon afumat, brânză cremă, chives, 3 ouă, salata casei și pâine cu maia proaspăt prăjită
Omletă cu Brânză de Capră și Roșii (v) (380g) 44ron

Brânză de capră de la Cluj, 3 ouă, roșii proaspete, salata casei, pâine cu maia proaspăt prăjită
Omletă cu Ciuperci și Caș Afumat (370g) 40ron

Ciuperci, caș afumat, chives, 3 ouă, salata casei și pâine cu maia proaspăt prăjită
French Toast (v) (400g) 46ron

Clasicul teanc de french toast servit cu fructe de sezon, mascarpone și sirop de arțar
Bol cu Iaurt & Granola Făcută în Casă (v) (400g) 44ron

Iaurt in stil Grecesc, Granola rețeta noastră, fructe de sezon, miez de nuca din Brașov & miere de la apicultorii noștrii locali

Ouă Benedict

Ouă Benedict cu Rață Afumată (300g) 48ron

Piept de rață afumat, ouă poșate, sos olandez, sriracha, servite pe vafă proaspăt coaptă
Ouă Benedict Clasice (350g) 44ron

Bacon crocant, ouă poșate, sriracha & sos Olandez servite pe chiflă englezească
Ouă Royal (350g) 46ron

Somon afumat, ouă poșate, felii de castravete murat, sriracha și sos Olandez servite pe chiflă englezească
Ouă Benedict cu Ciuperci și Trufe (v) (330g) 44ron

Ciuperci sote, pastă de trufe, ouă poșate, sriracha & sos Olandez servite pe chiflă englezească

Sandwichuri

Sandwich cu Cârnați Ardelenești (350g) 44ron

Cârnați de porc cu boia ușor afumat, ardei copți la grătar, pesto de busuioc, muștar clasic, cartofi cuburi la cuptor
Vafă Reuben Sandwich (400g) 53ron

Ceafă de porc afumată, caș topit, castraveți murați și muștar servit cu cartofi cuburi la cuptor
Sandwich cu Ou, Bacon și Caș Afumat (370g) 53ron

Bacon, ou ochi, caș afumat topit, ceapă chives servit cu cartofi cuburi la cuptor și sriracha mayo
The Brunch Stack (400g) 55ron

Cârnat strivit pe plită, brânză cheddar, bacon, sirop de arțar și unt – toate servite între două clătite pufoase
The Veggi Stack (v) (350g) 53ron

Halloumi glazurat cu miere picantă, avocado zdrobit, ou ochi și unt – toate servite între două clătite pufoase

Vafe & Pancakes

Vafe cu Bacon Crocant și Sirop de Arțar (320g) 35ron

Vafe proaspăt coapte, servite cu sirop autentic de arțar și bacon crocant
Vafe cu Banane Caramelizate și Sirop de Arțar (v) (300g) 41ron

Vafe proaspăt coapte de noi, servite cu banane caramelizate, miez de nucă sfărâmat, sirop de arțar și cremă de mascarpone
Vafe cu Fistic Sicilian și Dulceață de Trandafiri (v) (300g) 48ron

Vafe proaspăt coapte de noi, cremă de fistic, dulceață de trandafiri locală, mascarpone și fistic spart
Vafe cu Nutella (v) (350g) 40ron

Vafe proaspăt coapte de noi, Nutella, fructe de sezon & cremă de mascarpone
Pancakes, Ouă ochi & Bacon Crocant (320g) 48ron

Două pancakes, bacon crocant, două ouă ochi și sirop de arțar
Pancakes cu Fistic & Cremă de Mascarpone (v) (300g) 44ron

Teanc de trei pancakes, cremă de fistic, mascarpone și fistic zdrobit
Choc Banoffee Pancakes (v) (320g) 41ron

Teanc de trei pancakes, banane, sos caramel, mascarpone și fulgi de ciocolată
Pancakes cu Căpșuni & Cremă de Mascarpone (v) (300g) 38ron

Teanc de trei pancakes, căpșuni, dulceață de căpșuni servite cu mascarpone
Pancakes cu Afine și Cremă de Mascarpone (v) (280g) 38ron

Teanc de trei pancakes, afine, dulceață de afine servite cu mascarpone
Rose Story Pancakes (v) (300g) 40ron

Teanc de trei pancakes, dulceață de trandafiri locală, mascarpone

Garnituri

Selecția de Băuturi

Cafea

Espresso (40ml) 14ron
Espresso Dublu 18ron
Flat White (150ml) 20ron
Cappuccino (150ml) 18ron
Latte Machiato (300ml) 20ron
Americano (150ml) 15ron
Coffee Tonic (150ml) 19ron
Iced Latte Macchiato (300ml) 20ron
Iced Espresso (100ml) 14ron
Ciocolată Caldă (300ml) 20ron
*cu lapte vegetal +4ron

Ceaiuri & Apă

Freshuri

Limonadă

Bere

Brunch Cocktails

Gin Cocktails

Vin & Vin Spumant

Davino Vast Cupaj White Sec 23ron / 110ron

Vinul Casei - Pahar 175ml / Sticlă 750ml
Davino Vast Rose Sec 23ron / 110ron

Vinul Casei - Pahar 175ml / Sticlă 750ml
Davino Vast Red Sec 23ron / 110ron

Vinul Casei - Pahar 175ml / Sticlă 750ml
Villa Vinea Selection Sauv. Blanc Sec 135ron
Villa Vinea Selection Rubin 160ron
Scavi & Ray Prosecco brut DOC 22ron / 120ron

Pahar 175ml / Sticlă 750ml
Carastelec Carassia Blanc de Blancs 200ron

Whiskey & Coniac

CONTACT & PROGRAM

Informații despre noi

Contact

* Datorita locurilor limitate, momentan nu avem posibilitatea sa acceptam rezervari.
Va multumim pentru intelegere!

Locație

Str. Piața Sfatului 27
Brașov, Romania
Brunch House

Program

Luni: 08:00 – 16:00
Marți: 08:00 – 16:00
Miercuri: 08:00 – 16:00
Joi: 08:00 – 16:00
Vineri: 08:00 – 16:00
Sâmbătă: 08:00 – 16:00
Duminică: 08:00 – 16:00