Meniu Brunch House

Vizitează-ne și lasă-te purtat de simfonia de gusturi și arome ale fiecărui preparat, într-o experiență culinară desăvârșită.

Specialități pentru Brunch

Mic Dejunul Casei (450g) 58ron

2 Ouă ochi, avocado, bacon crocant, roșii la grătar, ciuperci, pâine cu maia proaspăt prăjită
Halloumi la Grătar (v) (420g) 58ron

2 Ouă ochi, halloumi la grătar, avocado, roșii la grătar, salata casei, pâine prăjită
Avocado Zdrobit pe Pâine Prăjită (v) (320g) 35ron

Cremă grosieră de avocado, servită pe pâine cu maia proaspăt prăjită, lămâie și verdeață proaspătă
Papară & Ciuperci Sote (v) (400g) 35ron

Papară din ouă proaspete & ciuperci, servită pe 2 felii de pâine cu maia proaspăt prăjită
Omletă cu Somon Afumat și Brânză Cremă (400g) 44ron

Somon afumat, brânză cremă, chives, 3 ouă, salata casei și pâine cu maia proaspăt prăjită
Omletă cu Brânză de Capră și Roșii (v) (380g) 41ron

Brânză de capră de la Cluj, 3 ouă, roșii proaspete, salata casei, pâine cu maia proaspăt prăjită
Omletă cu Ciuperci și Caș Afumat (370g) 38ron

Ciuperci, caș afumat, chives, 3 ouă, salata casei și pâine cu maia proaspăt prăjită
French Toast (v) (400g) 41ron

Clasicul teanc de french toast servit cu fructe de sezon, mascarpone și sirop de arțar
Bol cu Iaurt & Granola Făcută în Casă (v) (400g) 44ron

Iaurt in stil Grecesc, Granola rețeta noastră, fructe de sezon, miez de nuca din Brașov & miere de la apicultorii noștrii locali

Ouă Benedict

Ouă Benedict cu Rață Afumată (300g) 44ron

Piept de rață afumat, ouă poșate, sos olandez, sriracha, servite pe vafă proaspăt coaptă
Ouă Benedict (350g) 42ron

Bacon crocant, ouă poșate, sriracha & sos Olandez servite pe chiflă englezească
Ouă Royal (350g) 44ron

Somon afumat, ouă poșate, felii de castravete murat, sriracha și sos Olandez servite pe chiflă englezească
Ouă Benedict cu Ciuperci și Trufe (v) (330g) 42ron

Ciuperci sote, pastă de trufe, ou poșat, sriracha & sos Olandez servite pe chiflă englezească

Sandwichuri

Sandwich cu Cârnați Ardelenești (350g) 40ron

Cârnați de porc cu boia ușor afumat, ardei copți la grătar, pesto de busuioc, muștar clasic, cartofi cuburi la cuptor
Vafă Reuben Sandwich (400g) 48ron

Ceafă de porc afumată, caș topit, castraveți murați și muștar servit cu cartofi cuburi la cuptor
Sandwich cu Ou, Bacon și Caș Afumat (370g) 44ron

Bacon, ou ochi, caș afumat topit, ceapă chives servit cu cartofi cuburi la cuptor și sriracha mayo
The Brunch Stack (400g) 49ron

Cârnat strivit pe plită, brânză cheddar, bacon, sirop de arțar și unt – toate servite între două clătite pufoase
The Veggi Stack (v) (350g) 48ron

Halloumi glazurat cu miere picantă, avocado zdrobit, ou ochi și unt – toate servite între două clătite pufoase

Vafe & Pancakes

Vafe cu Bacon Crocant și Sirop de Arțar (320g) 35ron

Vafe proaspăt coapte, servite cu sirop autentic de arțar și bacon crocant
Vafe cu Banane Caramelizate și Sirop de Arțar (v) (300g) 38ron

Vafe proaspăt coapte de noi, servite cu banane caramelizate, miez de nucă sfărâmat, sirop de arțar și cremă de mascarpone
Vafe cu Fistic Sicilian și Dulceață de Trandafiri (v) (300g) 44ron

Vafe proaspăt coapte de noi, cremă de fistic, dulceață de trandafiri locală, mascarpone și fistic spart
Vafe cu Nutella (v) (350g) 38ron

Vafe proaspăt coapte de noi, Nutella, fructe de sezon & cremă de mascarpone
Pancakes, Ouă ochi & Bacon Crocant (320g) 41ron

Două pancakes, bacon crocant, două ouă ochi și sirop de arțar
Pancakes cu Fistic & Cremă de Mascarpone (v) (300g) 42ron

Teanc de trei pancakes, cremă de fistic, mascarpone și fistic zdrobit
Choc Banoffee Pancakes (v) (320g) 38ron

Teanc de trei pancakes, banane, sos caramel, mascarpone și fulgi de ciocolată
Pancakes cu Căpșuni & Cremă de Mascarpone (v) (300g) 35ron

Teanc de trei pancakes, căpșuni, dulceață de căpșuni servite cu mascarpone
Pancakes cu Afine și Cremă de Mascarpone (v) (280g) 35ron

Teanc de trei pancakes, afine, dulceață de afine servite cu mascarpone
Rose Story Pancakes (v) (300g) 38ron

Teanc de trei pancakes, dulceață de trandafiri locală, mascarpone

Garnituri

Selecția de Băuturi

Cafea

Espresso (40ml) 11ron
Espresso Dublu 17ron
Flat White (150ml) 18ron
Cappuccino (150ml) 17ron
Latte Machiato (300ml) 19ron
Americano (150ml) 12ron
Coffee Tonic (150ml) 19ron
Iced Latte Macchiato (300ml) 19ron
Iced Espresso (100ml) 14ron
Ciocolată Caldă (300ml) 20ron
*cu lapte vegetal 4ron

Ceaiuri & Apă

Freshuri

Limonadă

Bere

Brunch Cocktails

Gin Cocktails

Vin & Vin Spumant

Davino Vast Cupaj White Sec 21ron / 90ron

Vinul Casei - Pahar 175ml / Sticlă 750ml
Davino Vast Rose Sec 21ron / 90ron

Vinul Casei - Pahar 175ml / Sticlă 750ml
Davino Vast Red Sec 21ron / 90ron

Vinul Casei - Pahar 175ml / Sticlă 750ml
Villa Vinea Selection Sauv. Blanc Sec 135ron
Villa Vinea Selection Rubin 160ron
Zardetto Prosecco Brut 21ron / 80ron

Vinul Casei - Pahar 175ml / Sticlă 750ml
Carastelec Carasaia Blanc de Blanc 200ron

Whiskey & Coniac

CONTACT & PROGRAM

Informații despre noi

Contact

* Datorita locurilor limitate, momentan nu avem posibilitatea sa acceptam rezervari.
Va multumim pentru intelegere!

Locație

Str. Piața Sfatului 27
Brașov, Romania
Brunch House

Program

Luni: 08:00 – 16:00
Marți: 08:00 – 16:00
Miercuri: 08:00 – 16:00
Joi: 08:00 – 16:00
Vineri: 08:00 – 16:00
Sâmbătă: 08:00 – 16:00
Duminică: 08:00 – 16:00